Чешуйчатка золотистая или королевский опёнок

Чешуйчатка золотистая известна под названием королевский опенок благодаря своим размерам. Однако при внешней похожести имеет ряд значительных отличий. Свое ботаническое название гриб получил благодаря наличию на шляпке коричневых чешуек. Латинское название Pholiota aurivella переводится как чешуйчатое золотое руно.
Эти грибы весьма схожи с опятами и так же растут семейками из нескольких десятков грибочков на пнях и упавших стволах деревьев.

Чешуйчатку золотистую относят к условно-съедобным грибам 4 категории, хотя многие грибники сравнивают ее по вкусовым качествам с белым грибом. По количеству витаминов и аминокислот, а также минеральному составу гриб является рекордсменом и широко используется в медицине Китая и Японии, лечебном питании. Магния, кальция и железа в них содержится в 3 раза больше, чем в других видах.
В силу того, что чешуйчатка имеет специфический вкус и запах, ее рекомендуется вымочить перед приготовлением в течение 2 часов. Далее грибы следует отварить в течение 20 минут и только затем жарить или солить. По вкусу, блюда из чешуйчатки сравнимы с таковыми из белых грибов и подберезовиков, вешенки.
https://gribnoemesto.com/conditional/pholiota-aurivella

У нас такие не едят:обходят стороной

Интересно,я бы тоже не взял бы !

Мы такие не берём!

Красиво сняты!

Спасибо за информацию! У Вас всегда интересно. :)

И я всё время относил к ложным,,,##

Андрей,ваши знания бесценны!Отлично!

На фото красиво!

Нравится фото!

Интересный гриб!

Очень красивый снимок!

Красота!

ОПЯТА - ДРУЖНЫЕ РЕБЯТА !

Интересные!

Отличный момент!

Интересные грибы!