◔◡◔ Прочитал в Internet и удивился: «До начала цветения, ранней весной, из чистяка можно готовить салаты, предварительно отварив его в солёной воде. Варёный чистяк используют для приготовления паст, кладут в зелёные борщи, супы, ботвиньи, маринуют, солят и сушат. Корни готовят как овощи. Их сначала отваривают несколько минут и затем подают с оливковым маслом. Можно жарить, предварительно отварив, из них варят супы, в варёном виде используют в салатах и винегретах».
Этот сайт использует cookie и сервис Яндекс.Метрика для персонализации сервисов и удобства пользователей.Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных.
Глеб, благодарю за интересную информацию!