Цикорий обыкновенный

Цикорий обыкновенный - Cichorium intybus — Корень используют как заменитель кофе, Высушенные и обжаренные корни добавляют к натуральному кофе для улучшения его вкуса. Листья цикория используют в салатах. Прекрасный медонос и пыльценос.